Sunday, August 26, 2012

[Food] 一流的tomyam海鲜炒饭食谱

湿地,知道大家看完刚才的海鲜意大利面肯定意犹未尽了,所以不要让它停下来,我们继续看看朋主厨另一项得意新作。
泥看看,泥坎坎,是不是看起来色香味俱全。事不宜迟,我们就来看看做法吧!
首先把煮好的饭浸在蛋液中,至于个中缘由,本人无从得知,因为是朋主厨的私人秘笈。别忘了蛋液要先加入盐和胡椒粉噢。
远从槟城带回来的香菇。
把小白菜,半个红萝卜还有两条香肠切丁。然后香菇就切丝。
中午煮意大利面剩下的虾和鱿鱼继续使用。
武林高手剁的蒜头,闪闪发亮来着。
红辣椒切成大大块。
一样热锅后,加油和蒜头下去爆香。
然后红辣椒也加下去。不过要小心,因为辣椒一下锅,我们立刻止不了咳嗽啊,味道会非常地呛!
过后把虾加下去炒。
跟着就是好伙伴,鱿鱼。。
萝卜丁是时候和他们团聚。
痴情的香菇丝也奋不顾身为爱相随。
八卦的香肠丁和小白菜也盲中中一起下去“一艧熟”。
某主厨自从用了新买的不粘底28cm锅后就开始自命不凡,硬硬要本人拍下自己翻锅的英姿,这真是为难啊。。
展现了翻锅绝技后,朋主厨甘愿把之前放一边晾着的小白菜叶子丢下去了。
然后这堆类似呕吐物的饭和蛋液混合体是时候登场。
在锅里炒得蛋液开始凝固,饭粒变得粒粒分明后
就加入现成的东炎酱,一样自己随口味调整份量吧。
喜欢吃干干的口感的朋友就炒久一些,喜欢湿一些地就随便炒个两下就可上桌咯。
有没有发现那份量不是普通的大??同一天吃了那么多的食物,不肥死才怪。难怪本人一天比一天更珠圆玉润了。。泣。。
不过味道和口感还真不是盖的,所以明知道肚腩已经无可救药,还是默默地把整碗饭给吃完。。
吃着美食,再加上一个好看的电影真是人生一大享受啊。。。
话说原本以为今天要减少一些食量来沵补昨天的暴食,但因为新买的面包明天即将过期,所以很悲催的两人一大早就的各自啃下5大片的法兰西多士当早餐。想想一下子10片的面包就被解决掉了。。好恐怖啊!!